Bolivia "Kantutani"

Bolivia "Kantutani"

Bolivia hace un tiempo ya entró fuerte al mercado, origen que cada vez está sorprendiendo más y más en el café de especialidad. Café con una acidez cítrica "efervescente" a la cual se le asocian las notas principalmente de piña y arándano.  Un aroma dulce que asoma miel, caramelo y vainilla. Sabor muy balanceado, equilibrado.

Notas de cata: Piña, arándano, caramelo, vainilla, miel

Fragancia: Dulce, caramelo, miel, sutil vainilla

Acidez: Media/alta

Origen: Kantutani, Caranavi. Bolivia/ Familia Mamani

Proceso: Lavado anaeróbico

Variedad: Bourbon amarillo

Altura: 1.600 - 1.700msnm.

Tostado en Quilpué/Chile.

Bolsa 230grs, imagen referencial. Bolsa puede no contener cierre hermético y/o ser de otro color.