Kenya "Gachami"

kenya "Gachami"

Regresa Kenya, prácticamente una o si es que dos veces al año logramos traer tan preciado origen. 

Café muy bien equilibrado, destacan sus notas a damasco y acidez asociada a la manzana roja, muy sutil en este último aspecto, lo especiado, la vainilla y canela acompañan a redondear el sabor en sí, sumándole algo más de dulzor a la taza final. En espresso uff... solo queda invitarte a probarlo a nuestra barra.  Pocos kilos, mucho que disfrutar definitivamente. 

Notas de cata: Damasco, manzana roja, especiado, vainilla, canela

Fragancia: Ducle, damasco

Acidez: media/ alta

País: Kenya

Condado: Kirinyaga

Proceso: Lavado con doble fermentación

Variedad: SL 28, SL 34 "Scott Laboratories"

Altura: 1.800msnm 

Tostado en Quilpué/Chile.

Bolsa 230grs, imagen referencial. Bolsa puede no contener cierre hermético.