Un café limpio y equilibrado, resaltan sus aromas de uva y frutilla, en sabor prevalece principalmente miel y la misma uva, notas tánicas y vínicas, de ahí también el detalle muy sutil a whiskey. Tiene una acidez sutilmente marcada al final de taza, aunque prevalece lo dulce (miel) principalmente. Para espresso notarás contrastes, aromas muy marcados, sabor suave pero acidez notoria... en filtrados, dulce, notas en aroma muy frutal.
Notas de cata: Whiskey, uva, miel, frutilla
Fragancia: Frutal, dulce
País: Rwanda, Provincia occidental, distrito Nyamasheke
Proceso: Natural
Variedad: Bourbon rojo
Altura: 1.600 - 2.100msnm
Tostado en Quilpué/Chile.Imagen referencial, bolsa 230grs.
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